Zacusca De Vinete Cu Ciuperci

Cumparand vinete ardei si ciuperci m am hotarat sa fac o zacusca.

Zacusca de vinete cu ciuperci. Când scade sosul îndeajuns de mult și ajunge la consistența preferată de tine ia zacusca de ciuperci de pe foc și asta i tot. Zacusca de ciuperci e preferata mea aş alege o oricând în locul oricărui alt fel de zacuscă fie ea de fasole de peşte dovlecei sau alte sortimente. Eu sunt mare amatoare de zacusca la fel si fratele meu. Reteta de zacusca de ciuperci este una foarte iubita la noi in casa.

Deoarece nu am facut niciodata zacusca m am uitat prin retetele de zacusca pe acest site si am dat de reteta ta. Am gandit hai sa incerc si am facut dupa reteta ta doar ca eu am adaugat putin otet si sos iute ca sa iasa la gust mai acrisor si putin picant. O tocana de ciuperci la borcan de post bine asezonata si extrem de aromata. Reteta de zacusca de ghebe.

Ciuperci galbiori ardei si gogosari copti usturoi suc de rosii etc. într un tuci cu uleiul încins călim ceapa ciupercile adăugăm de la început sare și zahăr după ce a scăzut apa din ciuperci adăugăm ardeii șuvițe sau tăiați vinetele tocate roșiile lăsăm să fiarbă 30 de minute până mai scade apoi adăugăm și restul ingredientelor bulionul de ardei frunza de dafin usturoiul zdrobit piper 1cana cu. Zacusca de vinete si ciuperci. Lasă iar totul la fiert amestecând constant.

Eu o prepar de obicei cu ciuperci champignon pentru că astea se găsesc la discreţie pe piaţă. Dar şi zacusca de ghebe e demenţială vă recomand cu multă căldură să o încercaţi dacă aveţi norocul să găsiţi ghebe. O ador pur si simplu. O conserva delicioasa de legume pentru iarna preparata doar cu ingrediente naturale.